Hartgekochtes Ei
Zutaten
Eier
Zubereitung
- Stumpfe Seite der Eier mit einem Pieckser anstechen. Eier in einen kleinen zu drei Vierteln mit Wasser gefüllten Topf geben.
- Bei mittlerer Hitze das Wasser zum Kochen bringen.
- Wenn das Wasser kocht, die Temperatur reduzieren und die Eier je nach Wunsch weiter garen.
Garzeiten
weiche Eier (3-5 Minuten)
mittelharte Eier (5-7 Minuten)
harte Eier (8-10 Eier)
Hinweise
Die Garzeit hängt von der Größe der Eier ab. Die Werte stehen für Eier Gr. M (kürzere Garzeit) und Eier Gr. L (längere Garzeit)