Damit Ihre Einrichtung erfolgreich am Projekt teilnehmen kann, müssen Sie mindestens über die folgende Ausstattung an Räumen und Gerätschaften verfügen, die auch für die Kurse vor Ort bereit stehen.

• 1 Küche
• 1 Essraum
• Kühlschrank, Herd mit 4 Kochfeldern, Backofen
• Schüsseln und Töpfe für bis zu 10 Portionen
• Gemüseraspel, Zitruspresse, Messbecher, Handmixer
• 10 Schneidbrettchen und 10 kurze Küchenmesser

Außerdem ist für die erfolgreiche Teilnahme am Projekt der Besuch von sieben zentralen Workshops im Projektjahr verpflichtend, zu denen entweder die Einrichtungsleitung oder die für iss dich fit! zuständigen PädagogInnen und/oder Küchenkräfte eingeladen werden.