Nachhaltigkeit
An den Einrichtungen hat sich nach Projektende vieles dauerhaft verändert: Die Verpflegung ist optimiert und die MitarbeiterInnen haben sich persönlich und im Kollegium mit dem wichtigen Thema „gesunde Ernährung“ auseinandergesetzt. Gesunde Ernährung spielt eine Rolle im Bildungsangebot der Einrichtung. Am wichtigsten und Kern des Projektes ist, dass die MitarbeiterInnen Methoden zur Umsetzung dieses Themas im Alltag kennengelernt und ausprobiert haben und dass sie diese Methoden dauerhaft in ihrer Einrichtung anwenden.